A partire dal 17 gennaio fino al 29 marzo 2020 si terrà nella città di Eivissa la nona edizione del certamen “Patrimoni Gastronòmic”. In questi giorni sarà possibile degustare menù a tema per assaporare la gastronomia di paesi o città Patrimonio dell’Umanità. Questi menù saranno preparati espressamente per l’occasione. Con tale proposta si intende omaggiare l’importanza della gastronomia nei diversi paesi ai quali l’UNESCO ha conferito il riconoscimento di “Patrimonio dell’Umanità”. Oltre a numerosi ristoranti che propongono gastronomia locale (di Ibiza, Maiorca e Cordova), troviamo la proposta di cucine di Vietnam, Perù, Messico e Israele.